鞍鼻俗稱為塌鼻梁，是鼻梁比正常高度低，鼻背呈不同程度凹陷的畸形，多由外傷、感染及先天畸形引起。塌鼻梁做整形是在鼻部塌陷的部位充填材料，使鼻梁抬高至合適的程度，從而獲得理想的鼻子形態。
從鼻子的發育角度講，塌鼻梁的整形術最好在青春期發育后進行較為合適，即17歲以后進行，因這時的鼻骨和軟骨發育已基本定型，術后也不會出現太大的變化。美容整形醫學把墊高鼻粱的手術叫做隆鼻術。
鞍鼻分為單純性和復雜性兩種，按其程度可分為輕、中、重三度：
輕度：鼻骨輕度塌陷，鼻背稍扁平而寬，微凹陷或弧度不自然。
中度：鼻梁明顯塌陷，鼻根部寬，兩鼻孔朝天，鼻尖部和鼻小住低平，鼻的長度較短。
重度：鼻背凹陷嚴重，鼻梁不明顯并伴有外鼻骨性結構、鼻中隔及鼻粘膜畸形。
作隆鼻美容者，絕大多數為輕度和中度鞍鼻。
隆鼻術常用的方法有三種，第一種是傳統的直至今日仍認為是比較可靠的方法，即用自身的組織(骨或軟骨)植入鼻梁部充填鼻梁。這種手術方法要涉及身體兩處。先在身體一處切取一塊骨或軟骨塊(如肋骨、髂骨等)，然后按鼻子的雕型需要進行必要的雕刻，滿意后，在鼻孔內或鼻小柱及鼻翼做切口，沿設計方案沿鼻尖，鼻梁的皮下組織潛行分離，造成一個隧道。經過妥善的止血后，把雕刻好的骨或軟骨組織植入皮下隧道內，經修整造型、外觀感覺滿意后就可以縫合切口了，然后用印模膠固定植入的骨或軟骨，6天拆線即可獲得滿意效果。
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