由于鼻位于面部正中，且高于面部平面，呈四面體結構，因此在面部具有重要的美學作用。又由于它是呼吸道的開始，起著加溫加濕和過濾冷空氣的作用。所以，當鼻外形受到破壞時病人有強烈修復鼻外形的欲望。自古以來，外科學家就進行了全鼻再造的手術，如印度皮瓣法和意大利皮管法的全鼻再造。
在鼻受到嚴重外傷，感染，燒傷以及腫瘤切除所致的鼻大部或全鼻缺損時，應進行全鼻再造。但是，當鼻下半部損毀，或半側鼻缺損時，由于半鼻再造或局部修復后，鼻外觀常常不能令人滿意，因此，應勸說病人進行全鼻再造。
目前全鼻再造常用的方法有擴張后的額部皮瓣全鼻再造，上臂皮管轉移全鼻再造，以及游離皮瓣全鼻再造等。前兩者，需住院時間長，手術次數多，費用高，或可在額部留下手術瘢痕影響美觀，故此部分患者同意應用游離皮瓣進行全鼻再造。
全鼻再造的一般手術原則：
1.襯里組織問題：鼻大部缺損或全鼻缺損時，鼻尖，鼻小柱，鼻翼軟組織均有不同程度的破壞，這就造成鼻腔粘摸缺損。鼻再造時，對這部分缺損，必須進行修復。如在轉移的皮瓣內用游離植皮進行修復，后期皮片攣縮，將影響再造鼻的外形。近年來，多用鼻背的瘢痕瓣或鼻唇溝皮瓣進行鼻翼或鼻小柱襯里的修復。完成這一步，可防止術后，轉移的皮瓣發生攣縮，而且也為皮瓣創造了具有良好血運的受床。后者對皮瓣的成活是至關重要的。沒有良好血運的受床，轉移皮瓣可能發生壞死。如發生這種情況，再想進行修復就很困難了。在用鼻背組織瓣或瘢痕瓣向下翻轉時，要注意保護皮瓣蒂部組織的血供，不可過分分離，否則，翻轉皮瓣遠端會發生壞死，影響轉移皮瓣的成活。
2.轉移皮瓣的設計：轉移皮瓣的設計必須合理，不可過大或過小 .過大則再造鼻過于臃腫，太小則皮瓣張力太大，皮瓣遠端會發生血運障礙而壞死。最好的方法是用布樣或紙樣在術中進行設計。當然，在術前，我們可以有初步的估計。一般來說，轉移皮瓣長約6~7厘米，下段寬約6.5 ~7.5 厘米，鼻翼的寬度為1.5 厘米，鼻小柱的寬度為2.0厘米，長度為1.5 ~2.0 厘米。皮瓣應呈三葉狀。
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