泉州大餅臉變瓜子臉，由于決定容貌美麗的不僅僅是潔白光潤的皮膚，更重要的是必須有一個完美的面部輪廓，于是“大臉變小臉”、“做個尖下巴”等臉部整形開始流行起來了。然而面部輪廓的改變，俗稱“變臉”是有條件的，并非適合所有想變臉的人。
很多人，包括那些經過巧妙化妝修飾，容貌已近乎完美的演藝明星們，也都會為擁有一張巴掌大的小臉、動人的五官和精巧的下巴而費盡心思。然而，如今有不少年輕人，也不顧自身條件，盲目追求某個明星的漂亮臉型，這就違背了臉部輪廓整形的初衷。
國際著名整形外科專家蒙斯特里奧說過：“決定容貌美麗的不僅僅是潔白光潤的皮膚，更重要的是必須有一個完美的面部輪廓。”但是，人的輪廓的改變，俗稱“變臉”是有條件的。目前流行的“大臉變小臉”、“做個尖下巴”等臉型整容，并非適合所有想變臉的人。
面部的輪廓整形主要指通過對臉部骨胳的切除、充填、移位，來改善臉部的形態，使臉型和五官顯得和諧、勻稱。通常適用于下頜角肥大、顴骨肥大、頦部后縮或偏斜、面型不對稱等情況的整形治療。例如，下巴不夠向前，臉的下部分顯得小且弱，而且下巴和脖子的分界線模糊，像鳥嘴一樣的無下巴者，也稱之為鳥下巴。這種臉型的人，即使額頭、眼睛、鼻子長得再漂亮，總覺得不知什么地方缺了點什么，而且給人的印象往往是懦弱、意志力不夠。情況嚴重時，合攏嘴唇也會感到困難，需要用力閉嘴，所以導致整個面容不協調。這種情況就需要根據面部比例做下巴整形術，方法包括把下巴底部的骨頭水平截斷之后向前推移，使得下巴向前翹的方法和植入硅膠等假體的方法。
只有臉型的寬長比例接近或符合黃金分割比例時，即1：1.618，效果才最好。盲目追求某種臉型的整形者，最后往往不但自己很不滿意，還會讓周圍的人大吃一驚，并可能由此而引發醫療糾紛。
如今的輪廓整形手術可分為兩種：
一種針對面部骨骼通過磨削或截除的方法，改變骨骼外突狀況，這是改變面部輪廓最重要的手段。比如下頜角寬大的女性容易給人以男性化、粗獷的感覺，可以采用截除部分下頜角的辦法整形，以取得令人滿意的效果。高顴骨的菱形臉給人以刻薄及憔悴之感，可以對顴骨進行磨削或顴弓內移，使之變得圓滿豐臾、雍容大方。由于整形美容手術要求了無痕跡，所以采用了口腔內黏膜切口的方法，使用特殊的頜面外科微型擺鋸，局麻后40分鐘即可完成。
一種針對面部軟組織的肥厚和增生進行手術，其中以面頰臃腫的“蘋果臉”及頦下脂肪堆積出來的“雙下巴”最為常見。通常采用耳后或頦下吸脂的方法，做個2-3毫米的微小切口，就可以恢復輪廓的清瘦立體感，手術時間約為1小時左右。還有的人存在咀嚼肌肥大狀況，可進行部分肌肉切除。這種手術常與 下頜角截除手術同時完成，能塑造出柔美秀氣的臉型，效果一般都不錯。
實際上，即使一個人的眼睛、鼻子、嘴長得有點不完全符合標準，但只要整體臉型輪廓很漂亮，也會讓人覺得她很有個性，也是一種美；不必去承受“變臉”的痛苦，因為整形手術畢竟是有風險的。
